Bolachinhas de Natal

Pronto, tenho de confessar que as bolachas são o meu “calcanhar de aquiles”… 🙂 Sempre fui fã, os meus filhotes adoram e para evitar comprar bolachas de pacote (carregadinhas de coisas estranhas que não fazem bem a ninguém) lá me refugio muitas vezes na cozinha a inventar receitinhas de bolachas que nos alimentam de verdade. …

O Poder dos Medicamentos Naturais

As gripes e constipações andam por aí, nesta altura já se sabe… E por isso resolvi dar-vos algumas das minhas dicas para prevenir ou resolver estes problemas de forma natural. Não gosto de abusar dos medicamentos. Hoje em dia, por tudo e por nada são receitados antibióticos, paracetamóis, ibuprofenos… Este excesso de utilização causa dependência …

Saúde Holística: O que é isso?

Muitas vezes me perguntam: “Saúde holística? Mas o que é isso?“. Como tal hoje decidi falar sobre este assunto, para esclarecer quem também tenha esta dúvida… 🙂 A palavra holística vem do grego “holos” e significa todo, inteiro (o que a língua inglesa adaptou para “whole”). Como coach de saúde holística tento perceber cada pessoa …

Compota de Abóbora e Maçã

Em época de abóboras não podia faltar uma receita com este alimento maravilhoso… Sim, sabiam que a abóbora é rica em vitaminas A, C e complexo B, minerais como cobre, cálcio, fósforo e potássio e também em fibra? Para além destes benefícios, a abóbora ganha pela sua versatilidade. Fica bem na sopa, fica divinal assada e …

As Gorduras na Alimentação

Durante muito tempo as gorduras foram vistas como as vilãs da alimentação, pensando-se serem as responsáveis pela tendência crescente para o excesso de peso e os problemas cardiovasculares da população ocidental. Estudos mais recentes têm mostrado que as gorduras não são tão más como as pintámos e que, afinal, os maus da fita são os …

Smoothie de Bagas Goji e Frutos Vermelhos

Acordei com vontade de um pequeno-almoço de hotel, daqueles que nos enchem as medidas e nos deixam reconfortados. Felizmente tive oportunidade de levar os meus desejos avante e, como tal, toca a ir para a cozinha preparar uns fantásticos ovos mexidos que coloquei sobre fatias de pão caseiro torrado e barrado com ghee.Para acompanhar lembrei-me …