A Importância de Ler os Rótulos

A escolha de alimentos frescos, naturais e de preferência da época é, a meu ver, um dos pilares para termos saúde, sentirmo-nos bem e sermos felizes. Os verdadeiros alimentos são aqueles que a natureza coloca à nossa disposição. “Comida de verdade não tem ingredientes. Comida de verdade é o ingrediente“. 🙂 Mas sei que nos …

Cookies com Pepitas de Chocolate Preto

“Mamã quando é que fazes as bolachinhas com pepitas de chocolate?” OK, resolvi fazer a vontade à minha filhota. Há muito tempo que só andava a fazer bolachas sem glúten (para eu também comer!) mas achei que já estava na altura de voltar a repetir estas bolachinhas maravilhosas de espelta e centeio (receita da Ella, …