Filosofia Alimentar
Alimentação individual, adaptada às necessidades e convicções de cada um
Ligação ao corpo e às mensagens que ele transmite
Hábitos saudáveis, sem dietas nem restrições
Comer para viver e não viver para comer
Seguir um regime 90/10: Comer bem 90% do tempo e reservar 10% para alguns deslizes
Comer devagar e com consciência (Mindful Eating)
Alimentos o mais próximo possível do seu estado natural
Dar preferência a alimentos biológicos, sazonais e de produção local
Eliminar alimentos processados, industrializados e refinados
Preferir os cereais na sua versão integral
Dar prioridade aos legumes, de preferência crus
Em relação às proteínas, escolher qualidade em vez de quantidade
Evitar açúcares e adoçantes artificiais
Beber muita água
Filosofia de Vida
Viver com autenticidade
Aceitar as coisas como elas são
Praticar a gratidão
Estar sempre a aprender
Apreciar o que me rodeia
“Keep it simple”
Praticar a compaixão
Dar sempre o meu melhor
Viver um dia de cada ver
Acreditar que fazemos parte de um todo e que estamos interligados
Respeitar o planeta e diminuir a pegada ecológica
Nunca deixar de sonhar
