Alimentação, Dicas

As Gorduras na Alimentação

Durante muito tempo as gorduras foram vistas como as vilãs da alimentação, pensando-se serem as responsáveis pela tendência crescente para o excesso de peso e os problemas cardiovasculares da população ocidental. Estudos mais recentes têm mostrado que as gorduras não são tão más como as pintámos e que, afinal, os maus da fita são os …

Bolos/Muffins/Bolachas, Receitas

Queijadinhas de Iogurte de Coco

O desperdício mexe comigo, admito… Desde sempre. E o meu caminho de desenvolvimento pessoal levou-me a dar cada vez mais importância à redução do desperdício, tanto alimentar como de outros bens de consumo. Acho que quando nos tornamos mais atentos a nós e às nossas necessidades, acabamos por ficar também mais conscientes do mundo que …

Alimentação, Dicas

A Importância de Ler os Rótulos

A escolha de alimentos frescos, naturais e de preferência da época é, a meu ver, um dos pilares para termos saúde, sentirmo-nos bem e sermos felizes. Os verdadeiros alimentos são aqueles que a natureza coloca à nossa disposição. “Comida de verdade não tem ingredientes. Comida de verdade é o ingrediente“. 🙂 Mas sei que nos …