Alimentação Infantil: Dicas para Pais

Como mãe, considero que incutir hábitos alimentares conscientes faz parte da educação. É uma tarefa particularmente desafiante nos dias que correm, com tantas influências que puxam as crianças para o caminho oposto: os anúncios de televisão altamente apelativos, os supermercados carregados de produtos direcionados para as crianças, a influência dos amiguinhos da escola que levam …

O Stress e a nossa Saúde

Acho que não nos apercebemos da enorme influência que o stress tem na nossa saúde. O stress é a causa número 1 das doenças crónicas dos dias que correm. Até podemos comer bem e fazer exercício, mas se o stress for uma constante na nossa vida, o nosso corpo vais estar em desequilíbrio e não …

Sobre o Ghee

Descobri o ghee não há muito tempo e fiquei fã… O ghee é 100% gordura de manteiga (ou manteiga clarificada) e obtém-se separando o óleo dos restantes componentes da manteiga comum (água, proteínas e lactose, entre outros). O ghee é das melhores gorduras que podemos usar na alimentação pois, para além de ser muito saboroso, …

Bolachinhas de Natal

Pronto, tenho de confessar que as bolachas são o meu “calcanhar de aquiles”… 🙂 Sempre fui fã, os meus filhotes adoram e para evitar comprar bolachas de pacote (carregadinhas de coisas estranhas que não fazem bem a ninguém) lá me refugio muitas vezes na cozinha a inventar receitinhas de bolachas que nos alimentam de verdade. …

Compota de Abóbora e Maçã

Em época de abóboras não podia faltar uma receita com este alimento maravilhoso… Sim, sabiam que a abóbora é rica em vitaminas A, C e complexo B, minerais como cobre, cálcio, fósforo e potássio e também em fibra? Para além destes benefícios, a abóbora ganha pela sua versatilidade. Fica bem na sopa, fica divinal assada e …