Este Verão fui finalmente visitar a Quinta do Arneiro. Claro que fiquei maravilhada e com vontade de largar tudo e dedicar-me a um projeto assim. Adoro a calma do campo, o cheirinho bom da natureza, o som do silêncio. A quinta é enorme, muito bem organizada, gostei imenso de conhecer cada cantinho, cada estufa, cada …
Nem sempre é fácil, ao fim do dia, desligarmos… Durante o dia há o trabalho, quando chegamos a casa mudamos o chip para as tarefas domésticas e os afazeres familiares (há inclusivé quem opte por manter os dois papéis em simultâneo) e normalmente chegamos ao fim do dia exaustos. Tão exaustos que nem conseguimos dormir …
Estava em pulgas para partilhar este segredo convosco… 🙂 Devem ser poucas as pessoas que não gostam de leite condensado ou de sobremesas que contenham este ingrediente. Pois podem acreditar ou não, mas consegui inventar uma alternativa vegan, “mais ou menos” saudável para o leite condensado. Posso dizer-vos que os olhos dos meus filhos brilharam …
Esta receita já é antiga mas resolvi aqui partilhá-la para não correr o risco de a perder. Experimentei estes “cheesecakes” para comemorar os primeiros 100 gostos da minha página do Facebook. Normalmente gosto de receitas simples, pouco demoradas, mas achei que a ocasião merecia uma dedicação extra! 🙂 E assim surgiram estas pequenas maravilhas… Sem …
Muitas vezes fico sem ideias para as refeições dos miúdos. Como eles levam almoço para a escola, são muitos os pratos que tenho de cozinhar. E eu gosto de diversificar e não lhes dar sempre a mesma coisa, acho que uma alimentação equilibrada deve ser variada. E eles também ganham com isso pois vão-se habituando …
