Alimentação Infantil: Dicas para Pais

Como mãe, considero que incutir hábitos alimentares conscientes faz parte da educação. É uma tarefa particularmente desafiante nos dias que correm, com tantas influências que puxam as crianças para o caminho oposto: os anúncios de televisão altamente apelativos, os supermercados carregados de produtos direcionados para as crianças, a influência dos amiguinhos da escola que levam …

Sobre o Ghee

Descobri o ghee não há muito tempo e fiquei fã… O ghee é 100% gordura de manteiga (ou manteiga clarificada) e obtém-se separando o óleo dos restantes componentes da manteiga comum (água, proteínas e lactose, entre outros). O ghee é das melhores gorduras que podemos usar na alimentação pois, para além de ser muito saboroso, …

O Poder dos Medicamentos Naturais

As gripes e constipações andam por aí, nesta altura já se sabe… E por isso resolvi dar-vos algumas das minhas dicas para prevenir ou resolver estes problemas de forma natural. Não gosto de abusar dos medicamentos. Hoje em dia, por tudo e por nada são receitados antibióticos, paracetamóis, ibuprofenos… Este excesso de utilização causa dependência …

As Gorduras na Alimentação

Durante muito tempo as gorduras foram vistas como as vilãs da alimentação, pensando-se serem as responsáveis pela tendência crescente para o excesso de peso e os problemas cardiovasculares da população ocidental. Estudos mais recentes têm mostrado que as gorduras não são tão más como as pintámos e que, afinal, os maus da fita são os …

A Importância de Ler os Rótulos

A escolha de alimentos frescos, naturais e de preferência da época é, a meu ver, um dos pilares para termos saúde, sentirmo-nos bem e sermos felizes. Os verdadeiros alimentos são aqueles que a natureza coloca à nossa disposição. “Comida de verdade não tem ingredientes. Comida de verdade é o ingrediente“. 🙂 Mas sei que nos …

Glúten: Sim ou Não?

O tema do glúten é sempre pertinente e, embora já tenha falado sobre isto algumas vezes, hoje senti necessidade de voltar a abordar o assunto. Talvez porque nos workshops que dou surge muitas vezes esta questão: “Mas afinal devo ou não consumir glúten?” E, antes de dar a minha opinião, vou começar com alguma matéria …

Tipos de Canela

Há uns tempos descobri algo que sinto que ainda é do desconhecimento da maioria das pessoas. E como tal merece ser partilhado. 🙂 Reparei que a cor da canela biológica que costumo comprar era diferente da cor da tradicional canela do supermercado (ainda tinha um frasco antigo perdido lá por casa). Ora pois claro que …

A Minha Vida sem Açúcar

Em Maio de 2016 foi-me detetado um problema de saúde cujo tratamento passava por, entre outras coisas, eliminar completamente o açúcar da minha alimentação (irei falar sobre este problema mais tarde, num outro post). À data eu já seguia uma alimentação saudável, sem açúcares adicionados. Foi sendo um processo gradual ao longo dos anos: 1º …