A Tarte de Maçã mais Simples (e Saborosa) do Mundo

Quando era criança não gostava de cozinhar (acho que só gostava de comer! 😋). De vez em quando ajudava a minha mãe na cozinha (lembro-me dela me pedir muitas vezes para lavar o arroz) mas não passava muito disso. Tão engraçado como as coisas mudam… Agora é das coisas que mais gosto de fazer! Apesar …

O Natal, o Açúcar e uma Tarte de Mousse de Chocolate

Nunca tive grandes vícios exceto… os doces. E só me apercebi disso quando, por questões de saúde, fui aconselhada a retirar o açúcar da  minha alimentação. Felizmente não comecei da estaca zero pois já tinha iniciado há algum tempo um processo rumo a um estilo alimentar mais consciente(com uma gradual diminuição do consumo de açúcar …

Bolachinhas de Natal

Pronto, tenho de confessar que as bolachas são o meu “calcanhar de aquiles”… 🙂 Sempre fui fã, os meus filhotes adoram e para evitar comprar bolachas de pacote (carregadinhas de coisas estranhas que não fazem bem a ninguém) lá me refugio muitas vezes na cozinha a inventar receitinhas de bolachas que nos alimentam de verdade. …

Compota de Abóbora e Maçã

Em época de abóboras não podia faltar uma receita com este alimento maravilhoso… Sim, sabiam que a abóbora é rica em vitaminas A, C e complexo B, minerais como cobre, cálcio, fósforo e potássio e também em fibra? Para além destes benefícios, a abóbora ganha pela sua versatilidade. Fica bem na sopa, fica divinal assada e …