A Tarte de Maçã mais Simples (e Saborosa) do Mundo

Quando era criança não gostava de cozinhar (acho que só gostava de comer! 😋). De vez em quando ajudava a minha mãe na cozinha (lembro-me dela me pedir muitas vezes para lavar o arroz) mas não passava muito disso. Tão engraçado como as coisas mudam… Agora é das coisas que mais gosto de fazer! Apesar …

O Natal, o Açúcar e uma Tarte de Mousse de Chocolate

Nunca tive grandes vícios exceto… os doces. E só me apercebi disso quando, por questões de saúde, fui aconselhada a retirar o açúcar da  minha alimentação. Felizmente não comecei da estaca zero pois já tinha iniciado há algum tempo um processo rumo a um estilo alimentar mais consciente(com uma gradual diminuição do consumo de açúcar …

Leite Condensado Vegan

Estava em pulgas para partilhar este segredo convosco… 🙂 Devem ser poucas as pessoas que não gostam de leite condensado ou de sobremesas que contenham este ingrediente. Pois podem acreditar ou não, mas consegui inventar uma alternativa vegan, “mais ou menos” saudável para o leite condensado. Posso dizer-vos que os olhos dos meus filhos brilharam …

Mini “Cheesecakes” de Baunilha e Frutos Vermelhos

Esta receita já é antiga mas resolvi aqui partilhá-la para não correr o risco de a perder. Experimentei estes “cheesecakes” para comemorar os primeiros 100 gostos da minha página do Facebook. Normalmente gosto de receitas simples, pouco demoradas, mas achei que a ocasião merecia uma dedicação extra! 🙂 E assim surgiram estas pequenas maravilhas… Sem …